CUCINE CONDIVISE

Co-kitchen: si presenta come il nuovo modo di fare business

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Perchè Aprire una Cucina Condivisa?

Semplice, innovativa e dai costi bassissimi.

Vendere cibo e bevande con format innovativi e digitali rappresenta il business del futuro. Secondo il Rapporto della Ristorazione Italiana FIPE, l’ausilio di strumenti digitali e l’implementazione del Delivery nel settore Food hanno generato nel 2018, 350 milioni di Euro di fatturato extra rispetto alla ristorazione tradizionale. 

Il mercato è in continua evoluzione, costi ridotti e l’alto margine di guadagno ti consentiranno di offrire prodotti a prezzi davvero competitivi.

Si noleggia per uno spazio fisso o per usare la cucina ogni tanto, a turni, il risparmio è garantito.

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ristorante condiviso

 Come funzionano e cosa sono le cucine in affitto (o condivise)?

Si tratta di spazi dove poter cucinare, quindi cucine professionali complete di ogni strumento necessario, organizzate per preparare e distribuire ordini ricevuti esclusivamente online.








	


 Cosa caratterizza una cucina condivisa?


Accanto agli strumenti classici come lavandini, frigoriferi, forni e fornelli, si aggiungono le infrastrutture (sistema di ventilazione, circuito del gas, materiali sanitari e la garanzia di poter accedere 24 ore su 24 alla cucina) e infine i servizi di sicurezza, pulizia, wi-fi e linea telefonica. Le cucine in affitto dispongono poi di software ha richiesta per la gestione degli ordini che provengono dai servizi come Uber Eats, Glovo, Just eat, ecc. La cucina in affitto vanta costi di gestione contenuti e la possibilità di diventare operativa in pochissimo tempo, rispetto all'apertura di un ristorante tipo classico.




 






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Green kitchen propone i propri servizi alle ghost kitchens che stanno nascendo facendo riferimento al modello che si sta sviluppando sempre più di Kitchen-as-aService (KaaS). Secondo questo modello gli spazi di cucina proposti a noleggio sono potenzialmente accompagnati anche da una serie di servizi accessori, in modo tale che il fruitore si possa interamente dedicare al proprio core business, ossia la cucina, senza preoccuparsi delle attività non core (burocrazia, contratti, ...) con ovvi benefici anche dal punto di vista del time-to-market e dei costi di avviamento.




	

	

		
								
			
		

			
			
		

						
			
		

			
			
		

						
			
		

			
			
		

						
			
		

			
			
		

			
	






	
		
	

		

			

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Green kitchen propone i propri servizi alle ghost kitchens che stanno nascendo facendo riferimento al modello che si sta sviluppando sempre più di Kitchen-as-aService (KaaS). Secondo questo modello gli spazi di cucina proposti a noleggio sono potenzialmente accompagnati anche da una serie di servizi accessori, in modo tale che il fruitore si possa interamente dedicare al proprio core business, ossia la cucina, senza preoccuparsi delle attività non core (burocrazia, contratti, ...) con ovvi benefici anche dal punto di vista del time-to-market e dei costi di avviamento.




	

	

		
								
			
		

			
			
		

						
			
		

			
			
		

						
			
		

			
			
		

						
			
		

			
			
		

						
			
		

			
			
		

			
	






	
		
	

		

			

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Green kitchen propone i propri servizi alle ghost kitchens che stanno nascendo facendo riferimento al modello che si sta sviluppando sempre più di Kitchen-as-aService (KaaS). Secondo questo modello gli spazi di cucina proposti a noleggio sono potenzialmente accompagnati anche da una serie di servizi accessori, in modo tale che il fruitore si possa interamente dedicare al proprio core business, ossia la cucina, senza preoccuparsi delle attività non core (burocrazia, contratti, ...) con ovvi benefici anche dal punto di vista del time-to-market e dei costi di avviamento.




	

	

		
								
			
		

			
			
		

						
			
		

			
			
		

						
			
		

			
			
		

						
			
		

			
			
		

			
	








	
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Assunzione di un IMPEGNO SOCIALE e attenzione al territorio e alle comunità locali, attraverso la riduzione dell’impatto ambientale per le spese energetiche e per la raccolta dei rifiuti.




	


			
	



			



													
								


			
						
		

	
 

 

	
	
	
				

			

				

											

							



	
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