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PANINO SARACENO

È sempre stato guardato con sospetto, ritenuto poco salutare perché ricco di grassi e molto calorico. Se fatto con il pane giusto e con una farcitura equilibrata, il panino diventa un pranzo completo e bilanciato, ricco di tutti i nutrimenti necessari per stare bene,  ecco la base di Green Kichen.

INGREDIENTI:

• farina di grano saraceno
• farro
• olio
• acqua