AFORISMI SUL CIBO

"Il buon cibo è il fondamento della vera felicità " ( Auguste Escoffier)...

"L'arte del cibo è un'avventura della mente." (Alessandro Borghese)...

Spesso ci si chiede a cosa serve un ricettario. Oramai. In fondo chi ama cucinare è quotidianamente bombardato di informazioni...

"La carne non è un alimento adatto all'essere umano. Il nostro errore è di comportarci come gli animali inferiori, pensando di essere superiori." (Mahatma Gandhi)...

" Il cibo è una delle più grandi gioie della vita. Siamo arrivati a un punto davvero triste dove stiamo...

" Se esiste il dio dei golosi, le lasagne sono una sua invenzione. Difficile immaginare un piatto più ricco, appetitoso,...

"Non c’è spettacolo sulla terra più attraente di quello di una bella donna in atto di cucinare la cena per...

"A tavola perdonerei chiunque. Anche i miei parenti " ( Oscar Wilde)...

" Non devi per forza cucinare piatti eccessivi o complicati: basta buon cibo da ingredienti freschi" (Julia Child)...

"Non esiste una buona cucina o una cucina cattiva. Esiste solo quello che più ti piace" (Ferran Adrià)...

Le cucine condivise ecosostenibili rappresentano un modello eccellente. Da un lato la condivisione permette una serie importante di vantaggi per...

"Buona cucina e buon vino, è il paradiso sulla Terra." (Enrico IV di Francia)...

"Mozzarella di bufala. Una beatitudine golosa. Bianca, morbida, seducente per come si lascia mordere, in un irresistibile contrasto di consistenza...

"Cucina non è mangiare. È molto, molto di più. Cucina è poesia " (Heinz Beck)...

"Si dice che l’appetito vien mangiando, in realtà viene a star digiuni!" (Totò)...