Ingredienti
Pasta formato farfalle, panna da cucina, burro, brandy, salmone selvaggio affumicato.
Preparazione
Rosolate in poco burro il salmone selvaggio affumicato tagliato a pezzettini. Sfumate con il brandy. Una volta evaporato, aggiungete una confezione di panna da cucina e fate cuocere per 5 minuti circa. Bollite la pasta e quando sarà cotta versatela nella casseruola dove avete preparato il condimento. Fate saltare per qualche minuto fino a che il sugo al salmone non avrà avvolto la pasta per bene. Se risultasse troppo asciutto, aiutatevi con mestolo di acqua di cottura, per rendere il tutto maggiormente cremoso. Una volta completata questa operazione servite le farfalle al salmone e gustatele con piacere.